令人惋惜的是,這場由“助農”引發(fā)的討論,卻最終演變成一出“傷農”鬧劇。不僅傷了農民,傷了東北黏玉米的品牌,其實也傷到了消費者的利益。
一根玉米賣6元還是賣7毛?秋糧收獲時節(jié),電商平臺的玉米價格再次引發(fā)熱議。有網紅質疑東方甄選將批發(fā)價7毛一根的玉米賣6元,東方甄選隨后回應,品質不同、成本不同,售價也不能一概而論。雖然后來網紅已經道歉,但這場爭論卻波及了電商平臺上的普通農戶,一些不明真相的網友涌向農戶直播間刷屏喊貴,影響了農產品的銷售。
近年來,直播帶貨作為新興業(yè)態(tài),給農產品銷售帶來了更廣闊的市場,也帶來一些新的討論。直播平臺的玉米賣6元一根是否合理?農民是否能從中獲益?此前也曾引發(fā)關注,本報也就其中的農民收益問題做過報道。這次再度引起諸多議論,反映出社會對于農業(yè)發(fā)展、農民利益的日益關注,這是件好事。但令人惋惜的是,這場由“助農”引發(fā)的討論,卻最終演變成一出“傷農”鬧劇。不僅傷了農民,傷了東北黏玉米的品牌,其實也傷到了消費者的利益。
7毛一根的玉米有沒有?我們可以簡單算筆賬。據(jù)統(tǒng)計,2020年全國玉米種植總成本為每畝1079.98元,畝均單產421.13千克。一根長勢好的玉米,重量大約能達到六七兩,按此估算,7毛一根差不多也就是成本價。尤其在今年農資價格上漲等因素的推動下,農民生產成本也隨之水漲船高。
更何況,此玉米非彼玉米。我們慣常認知中玉米是煮著吃的,而統(tǒng)計口徑中農民實際生產的玉米,既包括食用玉米,更多的還是瞄準飼用等大宗消費市場的“大路貨”,食用玉米在我國玉米消費中還占不到10%。食用玉米中的優(yōu)質鮮食玉米對品種品質、種植方法、采摘時機、采摘方式等都有更嚴格的要求,成本自然只高不低。比如在這次爭論中,就有被網友說玉米賣得貴的黑龍江農戶站出來,算了一筆賬。據(jù)她所說,種植鮮食黏玉米的農田大多是交通條件好、較為平整、有一定規(guī)模的地塊,在當?shù)?,這樣的良田流轉費用每畝大約需要1800-2000元,再加上農機購置及維護、人工、化肥等各項費用,一根優(yōu)質鮮食玉米僅種植成本就約合1.7元。拋開品質談價格,對生產優(yōu)質農產品的農戶來說,無疑是不公平的。而此前因優(yōu)質農產品賣不上優(yōu)價,損傷農民種植積極性的事情,也曾發(fā)生過。產業(yè)要想實現(xiàn)高質量發(fā)展,關鍵是要保護好農民生產優(yōu)質農產品的積極性。
我國有14億多人口,消費群體巨大、結構復雜,農產品市場要做大,更要做細、做充分。我們需要足量的“大路貨”來保證14億人的基本生活所需,也要有特色優(yōu)質農產品來滿足多樣化的市場需求。問題的關鍵在于,如何讓生產這兩類產品的農戶都能獲得合理的收益。品牌化或許是一條更加清晰的道路。農業(yè)品牌的打造離不開生產、包裝、運輸、營銷等各個環(huán)節(jié)的通力合作。對農戶而言,可以向適度規(guī)模要效益。“一根筷子易折斷,十根筷子抱成團”,小農戶想要在市場的大風大浪中站穩(wěn)腳跟,與其單打獨斗,不如抱團發(fā)展,做強品質、做優(yōu)產品,提高市場競爭力,提升話語權。對整個產業(yè)鏈而言,要多考慮如何建立合理的利益分享機制。只有每個環(huán)節(jié)都能從中獲得收益,產業(yè)才能可持續(xù)發(fā)展,農業(yè)品牌才能更加長久。有山東的紅薯種植戶坦言,農民在營銷推廣方面的技能相對欠缺,經過某運營團隊的策劃推廣,紅薯作為當?shù)氐奶厣a業(yè)被迅速帶火,農民收入翻了一番。只有通過多方合力,把品牌叫響,把蛋糕做大,農民才敢繼續(xù)種、敢在提升品質上下功夫,進而生產出更多優(yōu)質農產品,滿足多元化市場需求。
還應看到,農業(yè)品牌的培育并非一日之功,但一有風吹草動,卻很容易會對品牌本身及其背后的農民產生影響。值得慶幸的是,這次爭論沒有傷及產業(yè)根本,但也給風口上的農產品直播帶貨提了個醒:怎樣在擁抱風口的同時,最大程度讓農民遠離風險?
其實,農民和農業(yè)品牌一旦受到傷害,對消費者也并無益處。農民生產積極性受挫,產業(yè)發(fā)展就會受到影響,倘若市場上因此再難找到可信賴的品牌,消費者又要如何選擇?因此,面對電商平臺的農產品價格,我們不妨再理性冷靜一些。畢竟,從長遠來看,呵護產業(yè),就是在呵護自家餐桌的豐富性和多樣性。
歸根結底,7毛一根也好,6元一根也罷,理性討論無妨,但別沖動之下傷了農民和真“助農”的人。而判斷一種營銷行為和營銷模式是否是真“助農”,要看它能給產業(yè)帶來怎樣的發(fā)展前景,更要看它把農民放在了什么位置、給農民帶來了怎樣的好處。只有農民有了合理收益,產業(yè)鏈上的各方才能行穩(wěn)致遠,形成良性循環(huán)。